Seara cu plăcinte și dansuri populare, sărbătorită la Facultatea de Protecția Mediului
Seara cu plăcinte și dansuri populare, sărbătorită la Facultatea de Protecția Mediului
Pe 11 noiembrie, în cadrul festivalului studențesc UniFEST, Facultatea de Protecția Mediului a găzduit evenimentul "Seara tradițională - concurs gastronomic", dedicat promovării tradițiilor culinare și culturii românești.
La competiție au participat șase echipe de studenți care s-au întrecut în realizarea celor mai delicioase plăcinte. Ioana Iova, studentă și una dintre organizatoarele evenimentului, a declarat: "Evenimentul a adus împreună studenți talentați și iubitori ai tradițiilor, care au concurat în cadrul acestei inedite competiții de preparat cele mai gustoase plăcinte".
Plăcintele create de echipele participante au fost evaluate de un juriu format din specialiști, inclusiv conf. univ. dr. Carmen Ghergheles, Ciprian Tarau - manager de restaurant, și Ioana Iova, vicepreședinta Asociației Vânătorilor și Pescarilor Studenți (AVSE).
Echipele câștigătoare au fost: Crazy Pies pe locul 1, Gargaritele pe locul 2 și Power of Apple pe locul 3, fiecare fiind recompensată cu un abonament la fitness, o intrare gratuită la piscină și un voucher de cafea.
După competiție, toți participanții s-au strâns în hora, alături de membrii ansamblului folcloric "Dansatorii din Botean". Studenții de la diverse facultăți ale Universității din Oradea au avut ocazia să se bucure de un moment de folclor autentic și să danseze împreună, conform relatărilor Ioanei Iova, responsabil Marketing & PR UniFEST 2024 pentru zona de vest.
Ioana a subliniat și sprijinul acordat de conducerea Facultății de Protecția Mediului, care a asigurat ingredientele necesare pentru plăcinte. Lacrimioara Sandro, președinta AVSE și studentă la Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism, a explicat că, prin acest eveniment, s-a dorit reînviorarea amintirilor din copilărie, când bunica îi aștepta cu plăcinte calde și gustoase. "Nu vrem să uităm datinile și tradițiile de odinioară, din vremurile în care feciorii își luau mândrele la dans", a adăugat Lacrimioara.
Seara s-a încheiat pe acordurile "Odei bucuriei", lăsând o amprenta de neuitat în sufletele participanților.
