Patiseria Ulpiana din Oradea, sancționată pentru condiții igienico-sanitare necorespunzătoare

Patiseria Ulpiana din Oradea, amendată pentru nereguli igienice

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor a efectuat un control la patiseria Ulpiana, situată pe strada Cazaban nr. 54, în data de 10 iunie. În urma verificărilor, au fost descoperite numeroase abateri de la normele de igienă și siguranță alimentară.

Inspectori au constatat că în spațiile de producție erau pereți cu tencuială exfoliată, tavan cu infiltrații și umezeală, precum și tavi de copt neigienizate. De asemenea, s-au găsit resturi alimentare, praf, păianjeni, muste și hârtie de copt refolosită. Potrivit citează crisana.ro, au fost identificate și probleme legate de depozitarea ingredientelor și materii prime cu ambalaje desigilate, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța consumatorilor.

Pentru aceste deficiențe, CJPC Bihor a aplicat două amenzi în valoare totală de 30.000 de lei, a emis un avertisment și a dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de circa 2.400 de lei. De asemenea, activitatea patiseriei a fost suspendată temporar până când se vor remedia toate deficientele, conform menționează autoritatea locală.