Se constată o creștere din cauza consumului alimentar.

Incidența cancerului colorectal continuă să scadă la persoanele de peste 60 de ani. În schimb, cazurile la cei sub 50 de ani cresc rapid în multe țări dezvoltate Profesorul Devi Sridhar de la Universitatea din Edinburg a indicat faptul că procesul de creştere este global şi real, fiind aproape dublu numărul de cazuri în perioada 1990 – 2019.

Conform unui studiu european în domeniu, s-a evidenţiat o creştere anuală a incidenţei cu 7,9%, în rândul persoanelor de 20-29 de ani, iar de 4,9% la 30-39 de ani. Cazurile cu debut precoce se vor dubla. Mai mult, data arată că se va întâmpla în următorii 15 ani, în țările Australia, Canada, Marea Britanie şi SUA.

Motivele genetice pot fi excluse, 75% dintre cazuri fiind noi si fără legătură cu alte cancerului de sân din familie. Potrivit unor studii recente, tot mai multe alimente ultraprocesate — cereale îndulcite, semi-preparate, carne procesată, fast food — sunt vinovate. Mai mult de jumatate din dieta medie din unele tari developate sunt cereale.

Persoanele care consumă frecvent alimente procesate sunt expus la un risc cu 29% mai mare de a face cancer colorectal, independent de IMC, arată un studiu publicat în British Medical Journal. Apariţia unor studii adiţionale este esenţială pentru cercetătorii care subliniază studiile ce ne ajută să ne creştem riscul.