Bananele, mai eficiente decât reducerea sării în combaterea hipertensiunii arteriale
Update cu 2 săptămâni în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Bananele, mai eficiente decât reducerea sării în combaterea hipertensiunii arteriale
Un studiu recent publicat în SUA sugerează că bananele, un fruct cunoscut pentru conținutul său bogat în potasiu, ar putea fi mai eficiente în reducerea tensiunii arteriale comparativ cu simpla renunțare la sare. Conform cercetării citate de digi24.ro, echilibrul dintre potasiu și sodiu este crucial pentru sănătatea cardiovasculară.
Aproape o treime dintre adulții din lume suferă de hipertensiune arterială și de complicațiile acesteia. De obicei, specialiștii recomandă reducerea consumului de sare pentru a controla nivelurile de sodiu din organism. Totuși, noul studiu, publicat în American Journal of Physiology-Renal Physiology, sugerează că pacienții ar trebui să adauge bananele în dieta lor, pe lângă restricția de sare, pentru a gestiona mai eficient tensiunea arterială.
Anita Layton, una dintre autorii studiului de la Universitatea din Waterloo, atrage atenția asupra unor descoperiri interesante: "De obicei, atunci când avem hipertensiune arterială, ni se recomandă să consumăm mai puțină sare. Cercetările noastre sugerează că adăugarea de alimente bogate în potasiu, cum ar fi bananele sau broccoli, ar putea avea un impact pozitiv mai mare asupra tensiunii arteriale decât doar reducerea sodiului."
Cercetătorii notează că sodiul și potasiul sunt electroliti esențiali care ajută corpul să transmită semnale electrice pentru contracția mușchilor. În plus, aceste minerale joacă un rol important în alte funcții esențiale, cum ar fi retenția de apă. Studiul recent afirmă că sporirea raportului de potasiu față de sodiu ar putea fi mai eficientă în diminuarea tensiunii arteriale decât prin simpla reducere a consumului de sodiu.
Deși a fost dovedit că un consum mai mare de potasiu ajută la controlul tensiunii arteriale, stabilirea echilibrului ideal între aceste două minerale a fost o problemă nerezolvată. „Efectele consumului excesiv de sodiu asupra hipertensiunii sunt bine cunoscute, dar beneficiile unui aport mai mare de potasiu au fost neglijate”, afirmă cercetătorii.
Studiul utilizează un model matematic specific pentru a evalua influența raportului potasiu/sodiu asupra sănătății. Rezultatele sugerează că bărbații dezvoltă mai ușor hipertensiune arterială comparativ cu femeile, dar au și o reacție mai pozitivă la un raport mai mare de potasiu în dietă.
Melissa Stadt, un alt autor al studiului, adaugă că strămoșii noștri consumau multe fructe și legume, adaptându-se astfel la o dietă bogată în potasiu și sărăcă în sodiu. „Astăzi, dietele din societățile industrializate sunt adesea mai bogate în sodiu, ceea ce ar putea explica prevalența hipertensiunii în aceste societăți”, conchide ea.
