festivalul pizza napolitana la Oradea: eveniment dedicat tradiției și gustului autentic
festivalul pizza napolitana la Oradea: eveniment dedicat tradiției și gustului autentic
festivalul pizza napolitana la Oradea: eveniment dedicat tradiției și gustului autentic
Piata Ferdinand din Oradea va găzdui, în perioada 21-23 iunie, un festival special dedicat iubitorilor de pizza napolitană. Evenimentul, intitulat L'Arte della Pizza - Festa della Pizza Napoletana, aduce în centrul orașului atmosfera autentică a Italiei, concentrându-se pe gust, tradiție și spectacol culinar.
La începutul evenimentului, pe 21 și 22 iunie, între orele 13.00 și 22.00, vizitatorii vor putea urmări demonstrații live de preparare a pizzei, susținute de opt pizzaioli profesioniști, toți membri ai Asociației Pizzaiuoli Napoletani (APN). Potrivit crisana.ro, expozanții vor organiza și sesiuni interactive pentru gurmanzi, standuri tematice și băuturi artizanale, iar muzica live și DJ seturile vor crea o atmosferă autentică sudului Italiei chiar în mijlocul orașului.
Conform organizatorilor, ziua de 23 iunie va fi rezervată profesioniștilor. Se va desfășura Campionatul Național de Pizza Napolitana - Pizza Cup România, o competiție organizată de APN, în care cei mai talentați pizzeri români vor concura pentru a reprezenta țara la Trofeo Caputo – Campionatul Mondial de Pizza Napolitană, care se va ține la Napoli în 2026. Potrivit noteaza crisana.ro, juriul internațional, format din experți din Italia, Croația și Slovenia, va evalua meciurile, iar participanții vor avea doar 5 minute pentru a impresiona cu tehnica, creativitatea și gustul autentic.
În aceeași zi, pizzerii profesioniști din țară sunt invitați să participe la un masterclass exclusiv, condus de instructorii oficiali ai APN, menționeaza sursa. Evenimentul a fost organizat de Associazione Pizzaiuoli Napoletani, recunoscută pentru păstrarea standardelor originale ale pizzei napolitane, în colaborare cu Mainardi Food, Restaurant Corsarul, primăria din Oradea și Visit Oradea.
