Festivalul-concurs "D'ale Porcului" revine la Oradea
În perioada 9-10 noiembrie 2023, parcul ERA Shopping Park din Oradea va găzdui cea de-a XI-a ediție a Festivalului-concurs "D'ale Porcului". Acest eveniment va marca deschiderea oficială a sezonului festivităților de iarnă 2024-2025 în România. Juriul festivalului va fi compus din experți recunoscuți în arta culinară, inclusiv Chefi de renume care promovează gastronomia românească tradițională, precum Emanuel Mocan, Cerasela Lungu și Nina Rus. De asemenea, palinca va fi evaluată de un specialist dedicat, Fenesi Gyozo Peter.
Festivalul va include tradiții culinare din regiunile Maramureș, Satu Mare și Sălaj, cu participanți noi, cum ar fi echipele "Ocolul Silvic Firiza", "comuna Sântău" și "Zestrea Silvana" din comuna Năpradea, potrivit declarațiilor lui Daniel Stejeran, managerul A.D.I. Țara Silvaniei. Aceste echipe se vor confrunta cu cinci grupuri locale din Bihor: Biharia, Tulca, Sâmbăta, Diosig și o echipă din Oradea.
Un aspect interesant al festivalului este competiția "D'ale Porcului PRO" de duminică, la care s-au înscris unități de învățământ, companii, dar și filiale locale ale unor partide politice, ceea ce va intensifica competiția. Participanții includ Colegiul Tehnologic "Mihai Viteazul" Oradea, Liceul Tehnologic nr. 1 Cadea, Liceul Tehnologic "Horea" Marghita, și partidele PSD, USR și AUR din Bihor.
Evenimentul va fi completat de târgul de produse tradiționale "Fain DN(ing) Bihor". Programul detaliat pentru cele două zile de festival include diverse competiții de degustare și demonstrații culinare.
Sâmbătă, 9 noiembrie, programul va începe la ora 8:00 cu târgul și se va încheia cu festivitatea de premiere între orele 17:00-18:00. Duminică, 10 noiembrie, activitățile vor începe la 9:00, culminând iarăși cu ceremonia de premiere, tot între 17:00 și 18:00.
Printre artiștii care vor performa se numără Orchestra "Rapsodia Bihoreană" dirijată de Liviu Butiu și Ansamblul folcloric "Nuntașii Bihorului", precum și solistul Ionuț Fulea.
