Sutele de pacienți internați la Spitalul Județean de Urgență „Mavromati” din Botoșani vor beneficia de un meniu special pentru Crăciun și Revelion, adaptat stării lor de sănătate, informează managerul Corneliu Prepeliță. Meniurile festive sunt concepute astfel încât să respecte restricțiile medicale individuale, dar să aducă și preparate tradiționale specifice sărbătorilor de iarnă.
👉Adaptarea meniurilor în funcție de afecțiunile pacienților
Directorul spitalului, Corneliu Prepeliță, precizează că fiecare pacient va primi un meniu în funcție de afecțiunile de care suferă. Cei care nu au contraindicații medicale sau nu necesită diete speciale vor primi o selecție de produse potrivite pentru perioada sărbătorilor de iarnă, menite să aducă un plus de confort în timpul internării.
Managerul a subliniat: „Spitalul Județean „Mavromati” va oferi pacienților un meniu special de sărbători care va include produse specifice acestor minunate sărbători”. Astfel, meniul va respecta recomandările medicilor curanți pentru fiecare pacient.
👉Descrierea meniului festiv pentru pacienți
La micul dejun, pacienților li se vor servi ceai cu fructe de pădure, unt, cașcaval, șuncă presată, roșii cherry, măsline și pate de ficat. Prânzul va include opțiuni diverse precum ciorbă a la grec, ciorbă de legume sau supă de găluști, și feluri principale precum friptură din pulpă de porc cu legume, piept de pui în sos de smântână cu mămăliguță, varză călită cu smântână și pulpă de porc sau mazăre sote cu friptură de porc.
Cina va fi compusă din paste cu brânză, orez cu gem de fructe, mămăliguță cu brânză de vaci și smântână sau cartofi piure cu ou ochi și brânză telemea. Ca gustări, pacienții vor primi portocale, colaci, cozonac și bomboane de pom, oferind astfel o atmosferă festivă și apropiată de cea de acasă.
